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Restaurantes en Madrid

Miércoles, 29 de enero de 2020

Restaurante chino Hutang Madrid

Hutong

El restaurante Hutong ofrece cocina china de diferentes zonas del gigante asiático aunque se centra en la región de Sichuan y sus característicos picantes. Esta culinaria, aunque es una de las más representativas de China, no es de las más conocidas en nuestro país. Entre sus platos más característicos, y especialidades de la carta, encontramos la berenjena macerada con salsa original Lao Gang Ma, el Mapo tofu salteado con salsa de chile y pimienta de Sichuan, el Pollo Ban Ban, que se come frío, es picante y lleva sésamo y cacahuetes, los Callos al estilo Sichuan o la completísima Olla de lubina acompañada de verduras. Otras opciones a tener en cuenta son las cazuelas al estilo hot-pot, la Cazuela con ingredientes variados selección del chef, el original Pato crocante con 5 especias, o el Cangrejo de mar al vapor con tofu.

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